South Beach Park

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Saturday, July 24, 2010

Galletas caseras de avena y pasas

Para aquellos interesados en la receta en español

2 barras de mantequilla
1 taza compactada de azucar morena
1/2 taza de azúcar blanca

2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/2 taza de harina cernida
1 cucharadita de soda
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal

3 tazas de avena cruda
1 taza de pasas

Pre-caliente el horno a 350•F
Bata la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa
Añada los huevos uno a uno y la vainilla; mezcle bien
Añada la mezcla de la harina, la soda, la saly la canela; mezcle bien
Finalmente añada la avena y las pasas y mezcle bien

Coloque en la bandeja de hornear sobre una hoja de papel encerado
hornee por 10-12 minutos o hasta que esten doraditas
Enfríe por un minuto, despegue las galletas y dejelas enfríar en una rejilla

Disfrute!


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